Чай на Урале прямиком

из Китая

Большие Золотые Лезвия. Сырьем для этого чая служат только большие и плотные почки. Имеет умеренно насыщенный аромат темного шоколада, мёда с легкой фруктово-ягодной кислинкой. Вкус бархатистый, объемный, сладковатый с кислинкой, присутствует нота персикового джема. Провинция Юньнань, округ Линьцан.

Приятные длинные листочки в форме ровных иголочек обладают очень бархатистым и плотным ароматом с приятной горчинкой, с оттенками запеченных цитрусовых фруктов, дикого меда и цветочного нектара.
Вкус данного чая ровный и сбалансированный с приятной горчинкой, с нотами карамели и медово-табачным отголоском. Послевкусие сладковатое, с карамельными намеками и привкусом ириски.

Этот габа-чай сделан в маленьком фермерском хозяйстве на горе Мэй, округ Цзя И. Чайные плантации находятся не высоте 1100 метров. В прогретой посуде аромат сирени, цитрусовой кислинки и черники. Вкус мягкий, маслянистый.

Одна из самых известных чайных фабрик Китая "Да И", гарант стабильного вкуса и качества.
Пожалуй, самая известная позиция на Российском рынке. Классика. орехи. дерево, держит проливы и крепко заваривается. Народный шу пуэр.

Одна из самых известных китайский чайных фабрик - Ча Шу Ван. Пуэры этой компании ценятся за стабильный вкус и качество за адекватные деньги. Во вкусе чувствуются древесные, ореховые и шоколадные ноты в послевкусии. Отлично раскрывается в термосе.

Одна из самых известных чайных фабрик Китая "Старый товарищ", гарант стабильного вкуса и качества.
Классический рецепт 9978, во вкусе бисквит, какао, овсяное печенье. В аромате сухое дерево и какао. На послевкусие орехи и шоколад.

Для пресса блина использовали купаж сырья Тэ Цзи и Цзинь Я.
В прогретой посуде аромат ровный, приятный. Вкус крепкий. На первом плане грецкий орех, немного слышно нотки чернослива, кураги и сухой древесины.

Для шу пуэра марки «Сосна и журавль» характерен мягкий ровный вкус и классический орехово-древесный аромат. Точа упакована в фирменную коробочку, что упрощает условия её хранения. Прессовка плотная, но сырьё отделяется довольно легко. В сухом виде чайный лист имеет нежный древесно-ореховый аромат. При заваривании ароматы сухого листа раскрываются и становятся более глубокими и насыщенными. Цвет настоя плотный, оттенка корицы. Во вкусе чувствуется некоторая сладость и ноты лесного ореха. Заваривая проливом, данный пуэр выдерживает 5-6 проливов, становясь максимально крепким на 3-4. Но и в пик своей крепости вкус остаётся мягким, без терпкости и горечи.

Крупнолистовой чай сырец с палочками, насыщенный цвет чайного настоя, лёгкая сладость и древесность в аромате, вкус ровного стандартного классического шу пуэра.

Удобная форма, чтобы взять с собой. Очень мягкий , сладкий и вкусный пуэр. Сделан в виде шоколадки, порционный кусочек идеально использовать на чайник или гайвань. Также будет хорошо раскрываться и в термосе. Идеальный пуэр на каждый день.

Тайваньский улун из чайного хозяйства Али шань. Во вкусе присутствует яблочная кислинка, она гармонирует с нотами увядающей сухой травы и карамелью. Настой маслянистый и густой, оставляет долгое солёно-сладкое послевкусие.

«Малый вид с тех самых гор» собранный в высокогорном районе УИ Шань, в провинции Фуцзянь, отличается многогранным ароматом и богатым вкусом. В прогретой посуде ровный, насыщенный теплый, хлебный аромат. Вкус играющий, сладкий, с легкой кислинкой, одно плавно сменяет другое. Так же присутствует нота корочки черного хлеба.

«Малый вид с тех самых гор» собранный в высокогорном районе УИ Шань, в провинции Фуцзянь, отличается многогранным ароматом и богатым вкусом. В прогретой посуде ровный, насыщенный теплый, хлебный аромат. Вкус играющий, сладкий, с легкой кислинкой, одно плавно сменяет другое. Так же присутствует нота корочки черного хлеба.

«Серебряные брови». Для производства этого чая используют один полностью сформированный лист и почку. В сухом виде яркий древесно-хлебный аромат. Во вкусе чувствуются злаки, легкая копчёность, хлеб и яблочная кислинка. Чай оставляет яркое, бархатное, обволакивающее послевкусие. Провинция Фуцзянь, горы Уи.

В сухом виде аромат шоколадный. После пролива вырывается вперёд кисло-сладкий аромат, который так же присутствует во вкусе: кислинка перерастает в приятную сладость и в конце оседая слабой приятной кислинкой с медовой ноткой. Чайное дно напоминает шоколад и корицу.

Открытие для тех кто не пробовал Я Бао. В аромате ромашки, свежескошенная трава и смородиновое варенье. Букет полевых цветов во вкусе. Он сладкий, терпкий и сочный.

Аромат интенсивный, хлебно-пряный с нотами древесной коры. Вкус плотный, маслянисты. Чувствуются минералы, жаренный хлеб, сладость печёных ягод, дерево. Долгое, сладковато-медовое послевкусие.

Аромат сухого листа интенсивный, древесно-пряный с нотами табака. Букет готового чая насыщенный, многогранный. Чувствуются ноты свежеиспеченного черного хлеба, коры дерева, медовая сладость, жареных семечек и печеных фруктов. Чай оставляет приятное, сладковато-минеральное послевкусие.

Аромат сухого листа интенсивный, древесно-пряный с нотами табака. Букет готового чая насыщенный, многогранный. Чувствуются ноты свежеиспеченного черного хлеба, коры дерева, медовая сладость, жареных семечек и печеных фруктов. Чай оставляет приятное, сладковато-минеральное послевкусие.

Фермерский шу пуэр с горы Булан. Кустовое сырье 2019 года. В сухом виде сдержанный, древесно-ореховый аромат. Вкус мягкий, ореховый с нотами древесины, сливок. Приятное, бархатисто-сладковатое послевкусие.

Глубокий приятный вкус, аромат времени и ощущения наполненности.

Густой маслянистый и очень объёмный настой.

В прогретой посуде аромат чернослива и фиников. После первого пролива чувствуются ноты топленого молока. Вкус легкий и мягкий. Чувствуется чернослив и пломбир. На третем пролива появляется явный вкус древесины.

Для любителей шу "побюджетнее, чтобы перло и разгоняло как надо"

Орехово-древесный профиль с нотами "бабушкиного погреба".

Аромат интенсивный, хлебно-пряный с нотами древесной коры. Вкус плотный, маслянисты. Чувствуются минералы, жаренный хлеб, сладость печёных ягод, дерево. Долгое, сладковато-медовое послевкусие.

В аромате чувствуется сливочное мороженое, молочное печенье и жаренные подсолнечные семечки. Во вкусе луговые цветы, молочное печенье, бисквит и тонкая нота грецкого ореха.

Этот габа-чай сделан в маленьком фермерском хозяйстве на горе Мэй, округ Цзя И. Чайные плантации находятся не высоте 1100 метров. В прогретой посуде аромат сирени, цитрусовой кислинки и черники. Вкус мягкий, маслянистый.

В сухом виде Габа чай пахнет жареными семечками подсолнечника. Аромат очень спокойный и тонкий. После промывки чая в гайвани образуется аромат печеной тыквы, скошенной травы, присутствует характерная кислинка.

Бай Му Дань - Белый Пион. Чай растет в северной части провинции Фуцзянь, на холмистой местности в уезде Фудин. В прогретой посуде аромат сухого стога сена, сушеное яблоко и лёгкая нота грецкого ореха. Однозначно Чувствуется сладость. Вкус свежий, чистый, цветочно-фруктовый с легкой кислинкой.

Шен пуэр с "Большой снежной горы" обладает цветочно-медовым ароматом. Вкус играет фруктовой кислинкой и после нескольких проливов перетекает в терпкость и дымность. Освежающий чай с очень бархатистым послевкусием.

Мягкий прессованный шен пуэр с бодрящим воздействием. Вкус яркий и мягкий: постепенно переходит в прополис и полевые травы с ноткой еловых веток. Аромат свежий и цветочный, раскрывается быстро. Чай на много проливов — долго держит вкус, оставаясь интересным даже на последних проливах.